饲养员缴纳社保吗

面粉麸是小麦的种皮。小麦的种子，也就是收获的小麦颗粒，是由包裹在表面的种皮，饱含淀粉和蛋白质和胚乳，和藏在中间的胚芽组成的。其中，胚乳和胚芽磨碎后就是我们吃的面粉。种皮是褐色的，含有大量的纤维素，口感很粗糙，在磨面粉前要先去除。如果不去除种皮就一起磨成面粉，面粉呈灰黑色，吃的时候口感很硬，很粗糙。在磨面粉前去除掉的种皮，就是麦麸。小麦的种皮和胚乳间结合的十分紧密，去除种皮的时候，还会带下来一些胚乳，所以麦麸中还含有一定量的面粉，其营养万分是比较高的，可以做为饲料用。

首先我要说，麸皮就是小麦的外皮。在磨面过程中留下来的副产品，富含多种维生素，是养殖业不可或缺的饲料之一。麦壳是小麦在生长期包在麦粒外的一层类似与粗物质的壳，退去后程白色，农村人俗称“穅”陕西关中人叫“溢子”。

麸皮和麦壳完全是两个概念的东西，不能混为一谈。

凭说你也难以了解，正巧我前天才磨了面，让你见识一下什么是麦壳、什么是麸皮。

（图1麦壳）

（图2麸皮）

看了这两张图，你就会明白什么是麦壳，什么是麸皮了。

其实这两种东西在北方冬小麦产区司空见惯，但对于没见过的人就难想像出麦壳和麸皮的差别了，觉得都是小麦的“外壳”，竟然还有这等差别呢。

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